Gluggen utökar nu konceptet och tar steget till en större salladsmeny. Fem sallader serveras varje dag på Gluggen Hemsta, de andra Gluggarna serverar fyra sallader.

Salladerna är matiga och i varje portion ingår ett ekologiskt surdegsbröd, smör och Gluggens egna dressing som är smaksatt med tomat och vitlök.

Salladsmeny

Grönsallader

1: Varmrökt lax, hackat ägg & bulgur

2: Vitlöksmarinerad kycklingfilé, bacon, parmesan

3: Falafel, oliver, fetaost, frön (Vegetariskt)

Pastasallader

4: Pulled Pork, majs & syrad lök

5: Chilikryddade räkor, sesamnudlar, fetaost

Samtliga sallader innehåller: tomat, gurka, paprika, isberg, rosé, frisésallad.

Pris: 65kr med Gluggenkortet (ord. pris 72kr) inkl. Bröd, smör och dressing.