Gluggen utökar nu konceptet och tar steget till en större salladsmeny. Fem sallader serveras varje dag på Gluggen Hemsta, de andra Gluggarna serverar tre veckan sallader som varieras utifrån salladsmenyn.

Salladerna är matiga och i varje portion ingår ett ekologiskt surdegsbröd, smör och Gluggens egna dressing som är smaksatt med tomat och vitlök.

 

 

Salladsmeny

Grönsallader

1: Varmrökt lax, hackat ägg & bulgur

2: Vitlöksmarinerad kycklingfilé, bacon, parmesan

3: Falafel, oliver, fetaost, frön (Vegetariskt)

 

Pastasallader

4: Pulled Pork, majs & syrad lök

5: Chilikryddade räkor, sesamnudlar, fetaost

 

Samtliga sallader innehåller: tomat, gurka, paprika, isberg, rosé, frisésallad.

Pris: 65kr med Gluggenkortet (ord. pris 72kr) inkl. Bröd, smör och dressing.